Detoks Salata Tarifi

Detoks Salata

Detoks Salata Nasıl Yapılır?

  1. DETOKS SALATA
  2. Malzeme:
  3. 700 gram Akdeniz yeşillikleri
  4. 150 Gram pancar turşusu
  5. 80 gram havuç turşusu
  6. 50 gram lahana
  7. 2 adet turp
  8. yarım adet rezene
  9. 30 gram soya filizi
  10. 2 adet portakal
  11. 50 gram nar tanesi
  12. yarım demet nane
  13. yarım demet fesleğen
  14. 1 çay kaşığı Tuz
  15. Sosu İçin :
  16. 4 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  17. 1 adet limon
  18. 1 çorba kaşığı toz zencefil
  19. 2 çorba kaşığı taze zencefil
  20. 1 çay kaşığı Tuz
  21. Salata sosu için verilen malzemeleri derin bir kasede iyice çırpın. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp kuruttuktan sonra doğrayın. Portakalları dilimleyin. Lahanayı ve havuç turşusunu kibrit çöpü (jülyen) şeklinde doğrayın. Turp ve rezeneyi ince şekilde doğrayın. Yeşillikleri, havuç turşusunu, tuz, portakal, lahana, rezene, soya filizi, nane ve fesleğeni derin bir kase içinde detoks sos ile harmanlayın ve tepeleme olarak servis tabağına alın. Pancar turşusunu küp şeklinde doğrayarak nar taneleriyle birlikte salatanın üzerine ilave ederek bekletmeden servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011