Detoks Salata Tarifi

Detoks Salata

Detoks Salata Nasıl Yapılır?

  • DETOKS SALATA
  • Malzeme:
  • 700 gram Akdeniz yeşillikleri
  • 150 Gram pancar turşusu
  • 80 gram havuç turşusu
  • 50 gram lahana
  • 2 adet turp
  • yarım adet rezene
  • 30 gram soya filizi
  • 2 adet portakal
  • 50 gram nar tanesi
  • yarım demet nane
  • yarım demet fesleğen
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • Sosu İçin :
  • 4 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çorba kaşığı toz zencefil
  • 2 çorba kaşığı taze zencefil
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • Salata sosu için verilen malzemeleri derin bir kasede iyice çırpın. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp kuruttuktan sonra doğrayın. Portakalları dilimleyin. Lahanayı ve havuç turşusunu kibrit çöpü (jülyen) şeklinde doğrayın. Turp ve rezeneyi ince şekilde doğrayın. Yeşillikleri, havuç turşusunu, tuz, portakal, lahana, rezene, soya filizi, nane ve fesleğeni derin bir kase içinde detoks sos ile harmanlayın ve tepeleme olarak servis tabağına alın. Pancar turşusunu küp şeklinde doğrayarak nar taneleriyle birlikte salatanın üzerine ilave ederek bekletmeden servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011