Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. öyle bi yemek yapmışım ki yok böyle bişey biraz tattıktan onayladıktan sonra hemen tarifi yazmaya geldim :) yemek için sabırsızlanıyorum (= isterseniz uzatmadan tarife geçelim
  2. Malzemeler
  3. 1 paket kalın kesme makarna
  4. Beyaz peynir
  5. Tulum peynir
  6. Dereotu
  7. tuz,karabiber
  8. Beşamel sosuiçin:
  9. 3 su b.süt
  10. 1.5 çorba k.un
  11. Sıvıyağ
  12. tuz
  13. karabiber
  14. Üzeriiçin
  15. kaşar peyniri
  16. (daha hafif olmasını isterseniz kaşar peyniri yerine dil peyniri kullanabilirsiniz.)
  17. Hazırlanışı
  18. Makarnayı süzmeyecek kadar suda pişirin.
  19. Suyunu çekip pişince altını kapatın.
  20. Makarnanın üzerine dereotu ve rendelenmiş peynirleri ekleyerek karıştırın.
  21. Diğer tarafta beşamel sosu hazırlayın. Bunun için unu sıvıyağda kavurun.
  22. Daha sonra üzerine sütü ekleyin. Karabiber veya muskat ekleyip çırparak pişirin.
  23. Pişen sostan biraz ayırdıktan sonra geri kalanı makarnanın üzerine dökerek karıştırın.
  24. Karışımı fırın kabına alarak ayırdığınız sosu üzerine gezdirin.
  25. Kaşar peynirini de üzerine serptikten sonra 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010