Közde Patlıcan Tarifi

Közde Patlıcan

Közde Patlıcan Nasıl Yapılır?

  • KÖZDE PATLICAN
  • Malzeme:
  • 1 adet patlıcan
  • 2 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz
  • Patlıcanı ızgarada közleyin. Kabuklarını soyun. Sarımsağı soyup havanda ezin. Zeytinyağı ile limon suyunu karıştırıp sarımsağı da ilave edin. Patlıcanı bütün olarak servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Maydanoz ve kıyılmış kırmızıbiberle birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011