Parmesan Peynirli Pırasa Çorbası Tarifi

Parmesan Peynirli Pırasa Çorbası

Parmesan Peynirli Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PARMESAN PEYNİRLİ PIRASA ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 1 kg pırasa
  • 2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Teremyağ
  • 50 gram parmesan peyniri
  • 8 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri için :
  • kruton ekmek
  • Pırasaların beyaz kısımlarını doğrayıp haşlayın ve blenderden geçirin. Pırasaların yeşil kısımlarını ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritip pırasanın yeşil saplarını soteledikten sonra blenderden geçirdiğiniz malzemenin üzerine ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatın. Parmesan peyniri ve kruton ekmekle servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011