Pizza Park Tarifi

Pizza Park

Pizza Park Nasıl Yapılır?

  • PİZZA PARK
  • Malzeme:
  • 50 gram domates sosu
  • 60 gram rendelenmiş mozarella peyniri
  • 20 gram pepperoni
  • 1 adet sosis
  • 20 gram dana jambon
  • 3 adet siyah zeytin
  • 4 adet mantar
  • 2 çorba kaşığı konserve mısır
  • kekik
  • Hamuru için :
  • 550 gram Bizim Mutfak Un
  • 5 gram maya
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  • 300 ml su
  • Pizza hamuru için; maya, tuz, tozşeker, sıvıyağ ve suyu derin bir kaba alıp mikserin en düşük devrinde çırpın. Daha sonra unu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini bir bezle kapatarak 3 saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru üç eşit parçaya bölüp unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane ya da elle döndürerek açın. Pizza hamurunu unlanmış düz bir zeminde merdaneyle ya da elle açın. Üzerine önce domates sos sürüp mozarella peynirini yayın. Sosis, dana jambon, pepperoni, zeytin ve mantarları ince ince dilimleyip pizzanın üzerine yayın. Malzemelerin üzerine kekik serpip konserve mısırları yayın. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5-6 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011