Vejeteryan Pizza Tarifi

Vejeteryan Pizza

Vejeteryan Pizza Nasıl Yapılır?

  • VEJETERYAN PİZZA
  • Malzeme:
  • 2 çorba kaşığı domates sosu
  • 150 gram mozarella peyniri
  • Yarım kabak
  • Yarım patlıcan
  • Yarım kırmızı biber
  • 5-6 adet mantar
  • Hamuru için :
  • 550 gram Bizim Mutfak Un
  • 5 gram maya
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  • 300 ml su
  • Pizza hamuru için; maya, tuz, tozşeker, sıvıyağ ve suyu derin bir kaba alıp mikserin en düşük devrinde çırpın. Daha sonra unu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru yuvarlayıp üzerini bir bezle kapatarak 3 saat kadar dinlendirin. Dinlenen hamuru üç eşit parçaya bölüp unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane ya da elle döndürerek açın. Tüm sebzeleri yıkayıp verev olarak dilimleyin. Izgarada kızartın. Domates sos ve mozarella peyniri yayılmış pizza hamurunun üzerine kızarmış sebze dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 4-5 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011