Çikolata Soslu Cheesecake Tarifi

Çikolata Soslu Cheesecake

Çikolata Soslu Cheesecake Nasıl Yapılır?

  • ÇİKOLATA SOSLU CHEESECAKE
  • Malzeme:
  • 600 gram labne peyniri
  • 300 gram Tozşeker
  • 2 su bardağı Bizim Mutfak Un
  • 2 adet yumurta
  • 400 ml krema
  • 300 ml süt
  • 100 gram kepekli bisküvi
  • 40 gram Bizim Mutfak Teremyağ
  • Labne peynirini ve tozşekeri mikser kabına alın. Tozşeker eriyene kadar çırptıktan sonra unu ilave edip çırpmaya devam edin. Kremayı ve sütü ilave edip karışıma ağır ağır yedirin. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta aklarını karışıma ilave edip iyice yedirin. Daha sonra yumurta sarılarını ilave edin. Karışımı başka bir kaba süzgeçle süzdürün. Bisküvileri ezdikten sonra eritilmiş Teremyağ ile karıştırın. Bisküviyi kelepçeli kalıba ince bir tabaka olacak şekilde bastırarak yerleştirin. Kalıbı buzdolabında 10 dakika bekletin. Peynirli karışımı kalıptaki bisküvi tabanının üzerine yavaş yavaş dökün. Cheesecake’i önceden ısıtılmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlıyı 6 saat dinlendirin. Dilimleyerek çikolata sos ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011