Domates Soslu Peynir Topları Tarifi

Domates Soslu Peynir Topları

Domates Soslu Peynir Topları Nasıl Yapılır?

  1. DOMATES SOSLU PEYNİR TOPLARI
  2. Malzeme:
  3. 300 gram ricotta peyniri
  4. 100 gram parmesan peyniri
  5. 2 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz
  6. 1 adet yumurta
  7. Bir tutam muskat rendesi
  8. Sosu İçin :
  9. 1 küçük kutu doğranmış domates
  10. 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  11. 1 diş sarımsak
  12. Tuz, karabiber
  13. Ricotta ve parmesan peynirleri, yumurta, muskat ve maydanozu bir kapta karıştırın. Küçük toplar yapıp unlu bir kapta yuvarlayın. Bu arada bir tavada zeytinyağına bir diş sarımsak atıp pembeleşinceye kadar pişirin ve sarımsağı çıkartın. Domates, tuz ve karabiberi ekleyin. Gerekirse biraz su ilave ederek pişirin. Hazırladığınız peynir toplarını kaynar suda haşlayın. Piştiklerinde suyun üzerine çıkan peynir toplarını çıkartıp servis kabına alın. Domates sosunu ekleyip 5 dakika fırına verin. Eğer fırın yoksa domates sosun içinde 5 dakika pişirerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011