Grisinili Tavuk Şnitzel Tarifi

Grisinili Tavuk Şnitzel

Grisinili Tavuk Şnitzel Nasıl Yapılır?

  1. GRİSİNİLİ TAVUK ŞNİTZEL
  2. Malzeme:
  3. 600 gram tavuk göğüs eti
  4. 1 paket grisini
  5. 4 adet yumurta
  6. 1 tatlı kaşığı çeşni
  7. 1 su bardağı Bizim Mutfak Ayçiçek Yağı
  8. 50 gram roka
  9. Yarım kg patates
  10. 100 gram közlenmiş biber
  11. 4-5 dal maydanoz
  12. Tuz, karabiber
  13. Grisinileri ezerek toz haline getirin. Tavuk göğüs etlerini ortadan ikiye kesin. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Tuz, karabiber ve çeşniyi ekleyip çırpın. Tavuk göğüs etlerini önce yumurtaya daha sonra grisinilere bulayın. Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın ve tavuk şnitzeli kızartın. Patatesleri haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Közlenmiş biberleri ince ince doğrayıp ince kıyılmış maydanozları ilave edin. Patates salatasını ve tavuk şnitzeli servis tabağına alın. Kıyılmış rokayı tavuk şnitzelin üzerine yerleştirdikten sonra servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011