Keçi Peynirli Enginar Tarifi

Keçi Peynirli Enginar

Keçi Peynirli Enginar Nasıl Yapılır?

  • KEÇİ PEYNİRLİ ENGİNAR
  • Malzeme:
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı Dere otu
  • 40 gram keçi peyniri
  • 30 gram ceviz içi
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı acı sos
  • 2 adet konserve enginar kalbi
  • Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Haşlanmış enginarları küp şeklinde doğrayın. İrice doğranmış keçi peyniri, kıyılmış dereotu, ceviz içi ve zeytinyağı ile harmanlayın. Terin kalıbının içine doldurun. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Enginar kalplerini ızgarada pişirin. Fırından çıkarmış olduğunuz ılık enginar salatasını servis tabağına aktarın. Üzerine enginar kalplerini yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber, fesleğen ve acı sos ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011