Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PIRASA ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 500 gram pırasa
  • 2 adet soğan
  • tuz, karabiber
  • 6 su bardağı et suyu
  • 15 gram Teremyağ
  • badem içi
  • Soğanları soyup kıyın. Pırasayı temizleyip jülyen doğrayın. Tereyağını tencerede kızdırıp kıyılmış soğanları soteleyin. Pırasaları ekleyip sotelemeye devam edin. Sıcak suyu ekleyin. Bir taşım kaynatıp orta ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan indirmeden tuz, karabiber ve et suyunu ilave ederek 5 dakika kaynatın ve ocağın altını kapatın. Bademlerle süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011