Soslu Izgara Köfte Tarifi

Soslu Izgara Köfte

Soslu Izgara Köfte Nasıl Yapılır?

  • SOSLU IZGARA KÖFTE
  • Malzeme:
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı Galeta unu
  • tuz, karabiber
  • 2 adet soğan
  • 2 adet hazır pide
  • Sosu İçin :
  • 200 gram yoğurt
  • nane
  • kırmızı pul biber
  • Çukur bir kaba kıymayı alın. Yumurtalar, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi ilave ederek iyice yoğurun. Hazırladığınız karışımdan küçük parçalar koparıp minik köfteler hazırlayın. Soğanı ve ince ince doğrayıp soteleyin. Yoğurt sos için yoğurdu iyice çırpın. Hazırladığınız köfteleri ızgarada pişirerek ince doğranmış pidelerin üzerine alın ve yoğurdu gezdirin. Baharatla tatlandırarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011