Balkabaklı Prenses Tarifi

Balkabaklı Prenses

Balkabaklı Prenses Nasıl Yapılır?

  1. BALKABAKLI PRENSES
  2. Malzeme:
  3. 1 litre süt
  4. 9 çorba kaşığı irmik
  5. 9 çorba kaşığı toz şeker
  6. 50 gram Bizim Mutfak Margarin
  7. Püre için :
  8. 1,5 su bardağı toz şeker
  9. 1 kg balkabağı
  10. 2 çorba kaşığı tahin
  11. 1 paket pötibör bisküvi
  12. 1 kase çekilmiş ceviz içi
  13. Balkabaklarını 1,5 su bardağı tozşeker ile yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir tencerede irmik, tozşeker, portakal kabuğu rendesi ve sütü muhallebi kıvamına gelene dek pişirin, ılınmaya bırakın. Ilınan kabakları püre haline getirdikten sonra tahin, çekilmiş bisküvi ve cevizleri ilave ederek tahta bir kaşıkla karıştırın. Ilınan muhallebiyi 50 gram margarin ile birkaç dakika çırpın. Kelepçeli bir kek kalıbını hafif ıslatıp muhallebiyi içine dökün. Kabak püresini üzerine yayarak buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Çekilmiş ceviz içi ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011