Çipuraya Sarılı Kuşkonmaz Tarifi

Çipuraya Sarılı Kuşkonmaz

Çipuraya Sarılı Kuşkonmaz Nasıl Yapılır?

  1. ÇİPURAYA SARILI KUŞKONMAZ
  2. Malzeme:
  3. 8 dilim çipura fileto
  4. 250 gram konserve kuşkonmaz
  5. 50 gram Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  6. Tuz, karabiber
  7. 1 çorba kaşığı taze kekik
  8. 1 kase taze fasulye
  9. 1 adet kabak
  10. 1 adet havuç
  11. 2 adet renkli biber
  12. 50 gram Bizim Mutfak Teremyağ
  13. Sosu İçin :
  14. 50 gram kapari
  15. 3-4 dal maydanoz
  16. 50 gram Bizim Mutfak Teremyağ
  17. Tuz
  18. 1 çorba kaşığı çeşni
  19. Yarım limon suyu
  20. Tuz, karabiber, zeytinyağı ve taze kekiği karıştırarak marine sosu hazırlayın. Balık filetolarını hazırladığınız sos ile marine edin. Kuşkonmazları 2 parçaya bölün. Filetoları, aralarına 1 parça kuşkonmaz yerleştirerek rulo şeklinde sarın ve ızgarada pişirin. Sebzeleri jülyen doğrayıp haşlayarak Teremyağ’da soteleyin. Kapari sos için, tavada Teremyağ’ı eritip kaparileri ilave edin. 2 dakika soteleyin. Maydanoz, tuz, çeşni ve limon suyunu ekleyin. Balığın üzerine sosu ilave ederek sebzelerle birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011