Mercimekli Makarnalı Çorba Tarifi

Mercimekli Makarnalı Çorba

Mercimekli Makarnalı Çorba Nasıl Yapılır?

  • MERCİMEKLİ MAKARNALI ÇORBA
  • Malzeme:
  • 1 su bardağı Bizim Yeşil Mercimek
  • 1 su bardağı bizim mutfak yüksük makarna
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • 5 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • taze veya kuru nane
  • Yeşil mercimeği yıkayın ve bir tencereye aktarıp haşlayın. Soğan ve sarımsakları ince kıyın, çorbayı hazırlayacağınız tencerede zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 5 bardak sıcak su ve süzdüğünüz mercimeği ekleyin. Kaynamaya başlayınca makarnaları ilave ederek 8–10 dakika pişirin. Bir kasede 2 su bardağı yoğurdu çırpın ve karıştırarak çorbaya ilave edin. 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra taze ya da kuru nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011