Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

  • DOMATES ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 450 gram domates
  • 15 gram Teremyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  • 1 litre bizim mutfak et suyu
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • tuz, taze çekilmiş karabiber
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanın kabuklarını soyup kıyın. Orta boy bir tencerede Teremyağı eritin. Kıyılmış soğanı ekleyip kavurun. Unu ilave edip sararıncaya kadar karıştırın. Et suyu, doğranmış domates ve püreyi ekledikten sonra birkaç taşım kaynatın. Ateşi kısıp ara sıra karıştırarak pişirin. İndirmeye yakın tuz, taze çekilmiş karabiber ve kremayı ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. İsteğe göre rendelenmiş kaşarpeyniri veya kıyılmış maydanoz ile sıcak servis yapın.
  • ML® Kolay Domates Çorbası için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011