Maydanoz Çorbası Tarifi

Maydanoz Çorbası

Maydanoz Çorbası Nasıl Yapılır?

  • MAYDANOZ ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 2 demet maydanoz
  • 5 su bardağı su
  • 1 tablet Bizim Mutfak Et Bulyon
  • 4 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  • 2 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı krema
  • Maydanozların saplarını ayıklayın. Soğanı kıyın, tencereye aktarın. Maydanoz, su ve et bulyonu ekleyin. Maydanozları bu suyun içinde 30 dakika haşlayın. Daha sonra maydanozları sudan çıkartıp blenderden geçirin. Diğer tarafta sıvıyağ ve unu pembeleşinceye kadar 7-8 dakika kavurun. Maydanoz püresi ve karabiberi ekleyin. Suyunu ayarlayın. Birkaç taşım kaynatın. Ocaktan alın. Karabiberle tatlandırın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. İsteğe göre krema ile süsleyip servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011