Palamut Kebap Tarifi

Palamut Kebap

Palamut Kebap Nasıl Yapılır?

  1. PALAMUT KEBAP
  2. Malzeme:
  3. 3 dilim temizlenmiş palamut
  4. 2 adet taze patates
  5. 1 adet pancar turşusu
  6. 1 tatlı kaşığı sumak
  7. 2 dal nane
  8. 3 dal maydanoz
  9. 1 adet havuç
  10. 1 adet beyaz soğan
  11. 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  12. tuz, karabiber
  13. Pancarı ve patatesleri dörde bölün. Küçük bir kasede sumak, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yayın. Palamut, pancar ve patatesleri dizin. Üzerine sumaklı sosu gezdirin. Önceden ısıtılmış180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Taze nane ve maydanozları temizleyin. Beyaz soğanı soyup halka şeklinde kesin. Palamutları servis tabağına alın. Üzerini maydanoz, nane, havuç ve taze soğanla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011