Domatesli Kuleler Tarifi

Domatesli Kuleler

Domatesli Kuleler Nasıl Yapılır?

  • DOMATESLİ KULELER
  • Malzeme:
  • 1 paket hellim peyniri
  • 2 kg domates
  • Pesto sos için :
  • 2 demet taze fesleğen
  • 100 gram ceviz içi
  • 100 gram dolmalık fıstık
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Pesto sos için fesleğenleri yıkayıp süzün. Yapraklarını ayırdıktan sonra mutfak robotunda ezin. Zeytinyağından azar azar ekleyerek birkaç dakika daha ezin. Temizlenmiş sarımsak, ceviz içi, dolmalık fıstık ve rendelenmiş parmesanı ilave edin. Krem haline gelinceye kadar ezin. Pesto sosunuz hazırdır. Domateslerden bir tanesini alıp 3 eşit dilim olacak şekilde kesin. Servis tabağına bir dilimi yerleştirip üzerine sırasıyla hazırladığınız pesto sostan sürün, tuzu alınmış hellim peynirini yerleştirin. İki kat olacak şekilde işlemi tekrarlayın. Kalan domatesleri de aynı şekilde hazırlayın. Servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011