Simit Köfte Tarifi

Simit Köfte

Simit Köfte Nasıl Yapılır?

  1. SİMİT KÖFTE
  2. İçindekiler:
  3. 500 gr Banvit Kırmızı Dana Kıyma
  4. 6 çorba kaşığı köftelik bulgur
  5. 1 adet büyük boy soğan
  6. (iri rendelenmiş)
  7. 1 çorba kaşığı kimyon
  8. 5 sap maydanoz
  9. (yapraklanmış, ince kıyılmış)
  10. 5 sap taze nane
  11. (yapraklanmış, ince kıyılmış)
  12. 100 ml su
  13. Tarif:
  14. • Bütün malzemeyi kıyma özleşene kadar yoğurup, buzdolabında 30 dak. dinlendirin.
  15. • Buzdolabından çıkarın ve 2-3 dak. daha yoğurun. iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, simit şeklinde halkalar yapın.
  16. • Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 2000C fırında, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dak. pişirin.
  17. • Arzu ederseniz, acılı domates sosu veya yeşil salata çeşitleri ile soğuk veya sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011