Simit Köfte Tarifi

Simit Köfte

Simit Köfte Nasıl Yapılır?

  • SİMİT KÖFTE
  • İçindekiler:
  • 500 gr Banvit Kırmızı Dana Kıyma
  • 6 çorba kaşığı köftelik bulgur
  • 1 adet büyük boy soğan
  • (iri rendelenmiş)
  • 1 çorba kaşığı kimyon
  • 5 sap maydanoz
  • (yapraklanmış, ince kıyılmış)
  • 5 sap taze nane
  • (yapraklanmış, ince kıyılmış)
  • 100 ml su
  • Tarif:
  • • Bütün malzemeyi kıyma özleşene kadar yoğurup, buzdolabında 30 dak. dinlendirin.
  • • Buzdolabından çıkarın ve 2-3 dak. daha yoğurun. iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, simit şeklinde halkalar yapın.
  • • Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 2000C fırında, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dak. pişirin.
  • • Arzu ederseniz, acılı domates sosu veya yeşil salata çeşitleri ile soğuk veya sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011