Rokalı Menemen Tarifi

Rokalı Menemen

Rokalı Menemen Nasıl Yapılır?

  • ROKALI MENEMEN
  • Malzeme:
  • 2 adet yumurta
  • 1 demet roka
  • 1 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet soğan
  • 2 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  • Domates ve soğanı soyup zar şeklinde doğrayın. Menemeni hazırlayacağınız tavanın içinde sıvıyağını ısıtın. Sırasıyla soğan, biberler ve domatesleri ekleyerek kavurun. Yumurtaları ekleyin ve birkaç dakika kadar karıştırın. En son kıyılmış rokayı ilave edin. Ocaktan alın, hemen servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011