Karabiberli Bonfile Tarifi

Karabiberli Bonfile

Karabiberli Bonfile Nasıl Yapılır?

  1. KARABİBERLİ BONFİLE
  2. İçindekiler:
  3. 4 adet Banvit Kırmızı Dana Bonfile
  4. 1 çorba kaşığı tane karabiber (dövülmüş)
  5. 2 çorba kaşığı soya sosu
  6. 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
  7. 8-10 adet kiraz domates (2`ye kesilmiş)
  8. Akdeniz yeşilliği (servis için)
  9. Tarif:
  10. • Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte her bir yüzünü 3`er dak. pişirip, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 2000C fırında, 5-6 dak. veya arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
  11. • Etleri pişirdiğiniz tavaya tane karabiber, soya sosu, balsamik sirke ve domatesleri koyun. Hızlı ateşte ve tavayı hafifçe sallayarak, domatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. pişirin.
  12. • Etleri tabaklara yerleştirip, üzerlerine karabiberli sos gezdirin. Domates ve arzu ederseniz akdeniz yeşillikleri ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011