Karabiberli Bonfile Tarifi

Karabiberli Bonfile

Karabiberli Bonfile Nasıl Yapılır?

  • KARABİBERLİ BONFİLE
  • İçindekiler:
  • 4 adet Banvit Kırmızı Dana Bonfile
  • 1 çorba kaşığı tane karabiber (dövülmüş)
  • 2 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
  • 8-10 adet kiraz domates (2`ye kesilmiş)
  • Akdeniz yeşilliği (servis için)
  • Tarif:
  • • Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte her bir yüzünü 3`er dak. pişirip, fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 2000C fırında, 5-6 dak. veya arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
  • • Etleri pişirdiğiniz tavaya tane karabiber, soya sosu, balsamik sirke ve domatesleri koyun. Hızlı ateşte ve tavayı hafifçe sallayarak, domatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. pişirin.
  • • Etleri tabaklara yerleştirip, üzerlerine karabiberli sos gezdirin. Domates ve arzu ederseniz akdeniz yeşillikleri ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011