Pratik Kırmızı Pancar Turşusu Tarifi

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu Malzemeleri

  • 1 kg kırmızı pancar
  • 2 çay bardağı sirke
  • 1 su bardağı su
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Tuz

Pratik Kırmızı Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

  • Pancarları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra bir tencereye alın.
  • Üzerini örtecek kadar su ilave edip fazla yumuşamadan diri kıvamda haşlayın. Ocaktan alın.
  • Soğuyunca dörde kesip sterilize edilmiş kavanoza yerleştirin. Sarımsakları soyup tuz ile havanda ezin. 1 bardak kaynatılıp soğumuş su ve sirkeyi ilave edip karıştırın. Hazırladığınız sirkeli suyu pancarların üzerine dökün.
  • Kapağını sıkıca kapatıp arada bir kavanozu sallayarak sirkeli suyun pancar ile karışmasını sağlayın. Birkaç güne kadar turşunuz hazırdır.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011