Patatesli Patlıcan Püresi Tarifi

Patatesli Patlıcan Püresi

Patatesli Patlıcan Püresi Nasıl Yapılır?

  • PATATESLİ PATLICAN PÜRESİ
  • Malzeme:
  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 tatlı kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
  • 15 gram Teremyağ
  • 1 çay kaşığı köri
  • Tuz
  • Üzeri için :
  • 1 çorba kaşığı Teremyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Haşlanmış patates ile közlenmiş patlıcanı çatal yardımı ile iyice ezin. Rendelenmiş hindistancevizi, soya sütü, Teremyağ, tuz ve köriyi ilave edin. İyice karıştırıp püre haline getirin. Teremyağ'da kavrulmuş pulbiber ile tatlandırıp mantar sotenin yanında servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011