Hurma Tatlısı Tarifi

Hurma Tatlısı

Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

  • HURMA TATLISI
  • Malzeme:
  • 300 ml soda
  • 50 gram Bizim Margarin
  • 2 su bardağı Bizim Mutfak Un
  • 6 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı irmik
  • 1 adet limon
  • 300 gram taze hurma
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • Kızartmak İçin :
  • Bizim Ayçiçek Yağı
  • Şurubu için :
  • 2 kg toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet limon
  • İlk olarak şurup için tozşeker, su ve limon suyunu kaynatın. Hurma tatlısı için sodayı derin bir tencereye alıp kaynatın. Margarin, un, irmik, limon kabuğu rendesi ve hurmaları tencereye alıp 15 dakika birlikte pişirin. Diğer tarafta yumurtaları çırpın. Tencereyi ocaktan alıp yumurtaları ekleyin. Yarım saat dinlendirin. Hurmaları tencereden alıp kızgın yağda kızartın. Sıcak tatlıları soğuk şerbete atın. Hurma tatlılarının şerbeti iyice çekmesi için 2 saat şerbette bekletin. Şerbetten alıp hindistancevizine bulayıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011