Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi

Köfteli Çökertme Kebabı

Köfteli Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

  • KÖFTELİ ÇÖKERTME KEBABI
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Izgara Köfte
  • 2 adet patates (kalın rendelenmiş)
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 350 gr domates (rendelenmiş)
  • 2 adet domates (dilimlenmiş)
  • 2 adet sivribiber (közlenmiş, iri doğranmış)
  • 200 gr yoğurt
  • Tarif:
  • 1 Derin ve kızgın yağda patatesleri kızartın.
  • 2 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında domatesleri karıştırarak 3-4 dak. pişirin.
  • 3 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında dilimlenmiş domatesleri tavayı sallayarak 2-3 dak. pişirin.
  • 4 Köfteleri, önceden ısıtılmış 220°C fırında 5-6 dak. ısıtın.
  • 5 Sevis tabaklarına sırasıyla yoğurt, patates, köfte ve domates sosunu paylaştırın. Üzerlerine dilim domates ve sivribiberleri yerleştirin.
  • 6 Kalan tereyağını kızıncaya kadar ısıtın ve üzerlerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011