Köfteli Çökertme Kebabı Tarifi

Köfteli Çökertme Kebabı

Köfteli Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?

  1. KÖFTELİ ÇÖKERTME KEBABI
  2. İçindekiler:
  3. 1 paket Banvit Izgara Köfte
  4. 2 adet patates (kalın rendelenmiş)
  5. 5 çorba kaşığı tereyağı
  6. 350 gr domates (rendelenmiş)
  7. 2 adet domates (dilimlenmiş)
  8. 2 adet sivribiber (közlenmiş, iri doğranmış)
  9. 200 gr yoğurt
  10. Tarif:
  11. 1 Derin ve kızgın yağda patatesleri kızartın.
  12. 2 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında domatesleri karıştırarak 3-4 dak. pişirin.
  13. 3 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında dilimlenmiş domatesleri tavayı sallayarak 2-3 dak. pişirin.
  14. 4 Köfteleri, önceden ısıtılmış 220°C fırında 5-6 dak. ısıtın.
  15. 5 Sevis tabaklarına sırasıyla yoğurt, patates, köfte ve domates sosunu paylaştırın. Üzerlerine dilim domates ve sivribiberleri yerleştirin.
  16. 6 Kalan tereyağını kızıncaya kadar ısıtın ve üzerlerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011