Sosisli Erişte Tarifi

Sosisli Erişte

Sosisli Erişte Nasıl Yapılır?

  • SOSİSLİ ERİŞTE
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Kırmızı Dana Sosis (iri doğranmış)
  • 200 gr ev eriştesi veya erişte makarna
  • 250 ml krema
  • 6 çorba kaşığı süt
  • 1 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 çay kaşığı muskat
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 50 gr eski kaşar peyniri (rendelenmiş)
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Tarif:
  • • Makarnayı tuzlu bol kaynar suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp, süzün.
  • • Krema, süt ve yumurtayı iyice çırpın.
  • • Makarna, sosis, kremalı süt ve maydanozu iyice harmanlayıp, bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine peynir serpip, önceden ısıtılmış 170°C fırında 10-15 dak. pişirin. Fırından çıkarın, sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011