Kepekli Makarnalı Sosis Tarifi

Kepekli Makarnalı Sosis

Kepekli Makarnalı Sosis Nasıl Yapılır?

  1. KEPEKLİ MAKARNALI SOSİS
  2. İçindekiler:
  3. 1 paket Banvit Dana Kokteyl Sosis
  4. 1 paket kepekli makarna
  5. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 1 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
  7. 1 adet etli kırmızı biber (iri doğranmış)
  8. 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  9. 800 gr domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küp doğranmış)
  10. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  11. 2 çorba kaşığı mercanköşk
  12. Tuz (arzu edilen miktarda)
  13. Tarif:
  14. • Makarnayı tuzlu, kaynar bol suda arzu ettiğiniz kıvamda haşlayıp, süzün ve sıcak tutun.
  15. • Zeytinyağını ısıtıp, sosisleri katın. Tavayı sallayarak 2-3 dak. pişirip, bir tabağa alın.
  16. • Aynı tavaya soğanları koyun. Orta ateşte ve karıştırarak 1-2 dak. pişirin. Karıştırmaya devam ederek etli kırmızı biber ve sarmısağı ilave edip, 3-4 dak. pişirin.
  17. • Domates, tozşeker, tuz ve mercanköşkü katıp, hafifçe karıştırın. Ateşi kısıp, sos hafif koyulaşıncaya kadar, yaklaşık 10 dak. daha pişirin.
  18. • Sosisleri domatesli sosa katıp iyice karıştırın. Orta ateşte 2-3 dak. ısıtın.
  19. • Makarnayı sosisli sos ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011