Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

  • AYVA REÇELİ
  • Malzemeler
  • 1250 gr. ayva
  • 1,5 kg. toz şeker,
  • 5 bardak su,
  • 2 çorba kaşığı limon suyu.
  • Hazırlanışı
  • Ayvaların kabuklarını soyarak kalın bir rende yardımıyla rendeleyin. Rendelenmiş ayvaları suya atıp 5 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra toz şeker ilavesiyle şeker eriyinceye kadar karıştırın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatın. Reçel kıvamını alınca 2 çorba kaşığı limon suyunu katın.
  • Öneriler: Limonun her tarafa eşit dağılması için hafifçe karıştırıp bir taşım kaynatın. Reçel iyice soğuyunca kavanozlara boşaltıp, serin ve kuru bir yerde saklayın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011