Mayalı Poaça Tarifi

Mayalı Poaça
Kaç Kişilik 10 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Mayalı Poaça Malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 pk yaş maya
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • az sirke
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • aldığı kadar un
  • susam
  • çörek otu
  • lor peyniri

Mayalı Poaça Nasıl Yapılır?

  1. sütü ılıtıyoruz içine mayayı koyup 5 dk dinlendiriyoruz.
  2. süt kabaracak.
  3. unu kaba alıyoruz ortasını açıyoruz yağı ,tuzu ,şekeri, yumurtanın akını (sarısı nı alın üstüne sürülecek),
  4. sirkeyi karıştırıyoruz.
  5. mayalı sütle yoğuruyoruz.
  6. kıvamı yumuşak olmalı.
  7. dinlenmeye bırakıyoruz 20dk.
  8. sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz arasına lor peynirini koyup kapatıyoruz.
  9. yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
  10. 160 derecede kızarana kadar pişiriyoruz

Yayınlanma Tarihi: 27 Ekim 2010