Baharatlı Izgara Tava Tarifi

Baharatlı Izgara Tava

Baharatlı Izgara Tava Nasıl Yapılır?

  • BAHARATLI IZGARA TAVA
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Piliç Izgara Tava
  • 6 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • Bir tutam muskat
  • 1 çorba kaşığı esmer tozşeker
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 çorba kaşığı soğan (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı taze soğan (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Tuz, tane karabiber, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Zeytinyağının yarısı ile et dışındaki tüm malzemeyi iyice karıştırın.
  • Etlerin üzerine kalan zeytinyağı gezdirin. İyice karıştırıp, her tarafına bulayın. Baharatlı karışımı paylaştırıp, hafifçe ovarak her taraflarına bulayın. Üzerini streçle kapatıp, en az bir gece buzdolabında dinlendirin.
  • Etleri arzu ederseniz hafif unlanmış fırın torbasına yerleştirip, önceden ısıtılmış 200°C fırında 25-30 dak. veya mangalda pişirin.
  • Arzu ettiğiniz salata ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011