Piliçli Taze Enginar Çorbası Tarifi

Piliçli Taze Enginar Çorbası

Piliçli Taze Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. PİLİÇLİ TAZE ENGİNAR ÇORBASI
  2. İçindekiler:
  3. 3 adet Banvit Piliç Kemiksiz But
  4. 3 adet küçük boy enginar (temizlenmiş)
  5. 1 adet küçük boy soğan
  6. 2 adet küçük boy havuç (küp kesilmiş)
  7. 2 adet küçük boy patates (küp kesilmiş)
  8. 1 lt su (kaynar)
  9. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  10. 1/2 adet limon
  11. Piliç etleri, enginar, soğan, havuç ve patatesi harmanlayın
  12. Suyu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar 20 dak. pişirin ve soğanı çıkarın.
  13. Derisini aldığınız etleri ve enginarları iri lokmalar şeklinde kesip tekrar çorbaya katın, 5 dak. daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011