Piliçli Taze Enginar Çorbası Tarifi

Piliçli Taze Enginar Çorbası

Piliçli Taze Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PİLİÇLİ TAZE ENGİNAR ÇORBASI
  • İçindekiler:
  • 3 adet Banvit Piliç Kemiksiz But
  • 3 adet küçük boy enginar (temizlenmiş)
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 adet küçük boy havuç (küp kesilmiş)
  • 2 adet küçük boy patates (küp kesilmiş)
  • 1 lt su (kaynar)
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon
  • Piliç etleri, enginar, soğan, havuç ve patatesi harmanlayın
  • Suyu ilave edip etler yumuşayıncaya kadar 20 dak. pişirin ve soğanı çıkarın.
  • Derisini aldığınız etleri ve enginarları iri lokmalar şeklinde kesip tekrar çorbaya katın, 5 dak. daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011