Pekmezli Piliç Tarifi

Pekmezli Piliç

Pekmezli Piliç Nasıl Yapılır?

  • PEKMEZLİ PİLİÇ
  • İçindekiler:
  • 8 adet Banvit Izgara Drumstick
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 diş sarmısak (kıyılmış)
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 120 ml ketçap
  • 60 ml portakal suyu
  • 60 ml su
  • 2 çorba kaşığı esmer şeker
  • 2 çorba kaşığı pekmez
  • 37x25x2.5 cm ölçülerinde bir fırın kabını yağlayıp, etleri yerleştirin. Üzerlerine tuz, karabiber serpip, önceden ısıtılmış 190°C fırında 15 dak. pişirin.
  • Yağı ısıtıp, sarmısakları 1 dak. soteleyin. Ketçap, portakal suyu, su, esmer şeker ve pekmezi ilave edip, ısıtın.
  • Hazırladığınız sosu fırça ile etlerin üzerine sürüp, 15 dak. daha pişirin. Kalan sosu ısıtıp, etlerle birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011