Piliçli Tantuni Tarifi

Piliçli Tantuni

Piliçli Tantuni Nasıl Yapılır?

  • PİLİÇLİ TANTUNİ
  • 1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı (her biri 4`e kesilmiş)
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 100 ml su (kaynar)
  • 2 adet orta boy soğan (piyaz doğranmış)
  • 2 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
  • 1/2 adet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 çorba kaşığı sumak
  • Tuz, tane karabiber, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • 4-6 adet küçük boy lavaş ekmeği
  • Tereyağının yarısını ısıtıp, etleri katın. Hızlı ateşte ve karıştırarak 2-3 dak. soteleyin. Kaynar suyu gezdirip, etler suyunu çekinceye kadar yaklaşık 4-5 dak. pişirin.
  • Soğanı tuzla ovup, bol suyla yıkayın. Domates, maydanoz ve eti ekleyin. Sumak, tuz, karabiber ve pul kırmızıbiberi serpip, iyice karıştırın.
  • Lavaş ekmeklerini ısıtıp, üzerlerine tereyağı sürün. Ortasına etli harcı paylaştırp, kenarlardaki boş kısımları harcın üzerine toplayarak servis yapın.
  • ML® Tantuni için tıklayın
  • ML® Tantuni (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011