Enginar Kalpli Piliç Şiş Tarifi

Enginar Kalpli Piliç Şiş

Enginar Kalpli Piliç Şiş Nasıl Yapılır?

  • ENGİNAR KALPLİ PİLİÇ ŞİŞ
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 2 adet orta boy limon (24 dilim kesilmiş)
  • 12 adet enginar kalbi (konserve, süzülmüş, 2`ye kesilmiş)
  • 24 adet küçük boy mantar
  • 12 adet çöp şiş
  • Limon suyu, zeytinyağı ve sarmısağı, kapaklı küçük bir kavanozda iyice çalkalayın.
  • Et, limon dilimi, enginar kalbi ve mantarları çöp şişlere paylaştırıp, yerleştirin. Üzerlerine fırça ile limonlu zeytinyağı sürün.
  • Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte ve ara ara limonlu zeytinyağı sürüp, çevirerek, etler altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 10-15 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011