Enginar Kalpli Piliç Şiş Tarifi

Enginar Kalpli Piliç Şiş

Enginar Kalpli Piliç Şiş Nasıl Yapılır?

  1. ENGİNAR KALPLİ PİLİÇ ŞİŞ
  2. İçindekiler:
  3. 1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
  4. 2 çorba kaşığı limon suyu
  5. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  6. 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  7. 2 adet orta boy limon (24 dilim kesilmiş)
  8. 12 adet enginar kalbi (konserve, süzülmüş, 2`ye kesilmiş)
  9. 24 adet küçük boy mantar
  10. 12 adet çöp şiş
  11. Limon suyu, zeytinyağı ve sarmısağı, kapaklı küçük bir kavanozda iyice çalkalayın.
  12. Et, limon dilimi, enginar kalbi ve mantarları çöp şişlere paylaştırıp, yerleştirin. Üzerlerine fırça ile limonlu zeytinyağı sürün.
  13. Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte ve ara ara limonlu zeytinyağı sürüp, çevirerek, etler altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 10-15 dak. pişirin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011