Limonlu Piliç Tarifi

Limonlu Piliç

Limonlu Piliç Nasıl Yapılır?

  1. LİMONLU PİLİÇ
  2. İçindekiler:
  3. 4 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile
  4. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)
  6. 4 diş sarmısak (ince kıyılmış)
  7. 1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
  8. 1 adet limonun suyu
  9. 4 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
  10. Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  11. Etleri iki streç arasında 5 mm kalınlığında oluncaya kadar inceltin ve 1 cm eninde şeritler kesin.
  12. Zeytinyağını ısıtıp, et, soğan ve sarmısakları katın. Pul kırmızıbiber serpin. Hızlı ateşte ve karıştırarak, etler altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. pişirin.
  13. Ateşten alıp, limon suyunu gezdirin. Maydanoz, tuz ve karabiber serpip, iyice karıştırın.
  14. Arzu ederseniz sıcak limon dilimleriyle beraber servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011