Peynirli Piliç Topları Tarifi

Peynirli Piliç Topları

Peynirli Piliç Topları Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ PİLİÇ TOPLARI
  • İçindekiler:
  • 2 adet Banvit Göğüs bonfile
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı un
  • 200 ml süt
  • 150 gr bayat ekmek içi (ufalanmış)
  • 75 gr cheddar peyniri (rendelenmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
  • Sıvıyağ (kızartmak için)
  • Tuz, karabiber
  • Etleri 400 ml kaynar su ile 15 dak. pişirin.
  • Tereyağını eritip, unu ilave edin. Hafif sararıncaya kadar kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak sütü ilave edin. Sos biraz koyulaşınca tuz ve karabiberi katıp ateşten alın.
  • Piliç etleri, bayat ekmek içi, peynir, yumurta ve hardal tohumunu hazırlanan sos ile karıştırdıktan sonra püre oluncaya kadar robottan geçirin.
  • Küçük toplar yapın. Topları derin bir kapta, kızgın yağda, altın sarısı olana kadar 6-7 dak. kızartın. Üzerlerine kürdan batırıp ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011