Peynirli Piliç Topları Tarifi

Peynirli Piliç Topları

Peynirli Piliç Topları Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ PİLİÇ TOPLARI
  2. İçindekiler:
  3. 2 adet Banvit Göğüs bonfile
  4. 1 çorba kaşığı tereyağı
  5. 1 çorba kaşığı un
  6. 200 ml süt
  7. 150 gr bayat ekmek içi (ufalanmış)
  8. 75 gr cheddar peyniri (rendelenmiş)
  9. 3 adet yumurta
  10. 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
  11. Sıvıyağ (kızartmak için)
  12. Tuz, karabiber
  13. Etleri 400 ml kaynar su ile 15 dak. pişirin.
  14. Tereyağını eritip, unu ilave edin. Hafif sararıncaya kadar kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak sütü ilave edin. Sos biraz koyulaşınca tuz ve karabiberi katıp ateşten alın.
  15. Piliç etleri, bayat ekmek içi, peynir, yumurta ve hardal tohumunu hazırlanan sos ile karıştırdıktan sonra püre oluncaya kadar robottan geçirin.
  16. Küçük toplar yapın. Topları derin bir kapta, kızgın yağda, altın sarısı olana kadar 6-7 dak. kızartın. Üzerlerine kürdan batırıp ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011