Sıcak Salata Tarifi

Sıcak Salata

Sıcak Salata Nasıl Yapılır?

  • SICAK SALATA
  • İçindekiler:
  • 3 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile (dilimlenmiş)
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çorba kaşığı badem (kabukları soyulmuş, boyuna ince ince kesilmiş)
  • 1/2 çorba kaşığı kişniş (dövülmüş)
  • 1 adet etli kırmızı biber (doğranmış)
  • 2 sap kereviz (ince kıyılmış)
  • 6 adet kiraz domates (2’ye bölünmüş)
  • 1 adet avakado (karpuz dilimi kesilmiş)
  • 1 adet soğan (halka doğranmış)
  • 6 yaprak marul
  • Sos
  • 1/3 su bardağı mayonez
  • 1/3 su bardağı ekşi krema
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • Yağı ısıtıp, bademleri sararıncaya kadar soteleyin ve tavadan alın.
  • Aynı tavaya etleri koyup karıştırarak yumuşayıncaya kadar 6-7 dak. pişirin ve kağıt havlu üzerine çıkartıp süzün.
  • Badem, piliç, kişniş, kırmızı biber, kereviz ve sosu karıştırıp, domates, avakado ve soğanları katın.
  • Marul ile birlikte servis yapın. Sos Bütün malzemeleri iyice karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011