Fıstıklı Kebap Tarifi

Fıstıklı Kebap

Fıstıklı Kebap Nasıl Yapılır?

  • FISTIKLI KEBAP
  • İçindekiler:
  • 1 kg Banvit Piliç Baby Tava
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 90 ml zeytinyağı
  • 40 gr taze nane yaprağı
  • 50 gr şamfıstığı (kavrulmuş)
  • 25 gr parmesan peyniri (iri rendelenmiş)
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 çorba kaşığı su (yaklaşık olarak)
  • Soya sosu, bal ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını iyice karıştırın. Etleri bu sosa bulayıp en az bir saat dinlendirin.
  • Nane, şamfıstığı, peynir, sarmısak ve limon suyunu robottan geçirin. Robot çalışmaya devam ederken kalan yağ ve arzu ettiğiniz kıvamı elde etmenize yetecek kadar suyu azar azar ilave edin.
  • Etleri önceden ısıtılmış 190 0C fırının ızgara konumunda arzu ettiğiniz kıvamda veya 20 dak. pişirin ve hazırladığınız sosla birlikte servis yapın. Not: Sosu bir gün önceden hazırlayıp, gece boyunca buzdolabında bekletebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011