Biber Bahçesi Tarifi

Biber Bahçesi

Biber Bahçesi Nasıl Yapılır?

  1. BİBER BAHÇESİ
  2. İçindekiler:
  3. 500 gr Banvit Piliç Göğüs Bonfile
  4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 1 diş sarmısak (kıyılmış)
  6. 1 çorba kaşığı kimyon tohumu
  7. 1 tatlı kaşığı zencefil
  8. 2 adet etli kırmızı biber (çekirdekleri çıkartılmış, jülyen kesilmiş)
  9. 1 adet yeşil dolmalık biber (çekirdekleri çıkartılmış, jülyen kesilmiş)
  10. 1 adet sarı dolmalık biber (çekirdekleri çıkartılmış, jülyen kesilmiş)
  11. 1 çorba kaşığı tatlı kırmızıbiber sosu
  12. 2 çorba kaşığı soya sosu
  13. Piliçleri ince jülyen şeklinde doğrayın. Wog veya derin bir tavada yağı ısıtıp, etleri katın ve karıştırarak 5 dak. soteleyin.
  14. Sarmısak, kimyon tohumu ve zencefili ilave edip harmanlayın. Tüm biberleri katıp, 10 dak. karıştırarak pişirin.
  15. Kalan malzemeleri ilave edip karıştırın ve 1-2 dak. daha pişirin.
  16. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011