Yemişli Salata Tarifi

Yemişli Salata

Yemişli Salata Nasıl Yapılır?

  1. YEMİŞLİ SALATA
  2. İçindekiler:
  3. 1 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile (2x3 cm ebadında doğranmış)
  4. 1 adet kıvırcık marul (iri doğranmış)
  5. 1 adet kırmızı soğan (ince piyaz doğranmış)
  6. 2 sap taze soğan (ince kıyılmış)
  7. 3 sap dereotu (ince kıyılmış)
  8. 5-6 sap roka (iri doğranmış)
  9. 1 adet kırmızı turp (dilimlenmiş)
  10. 50 gr kavrulmuş fındık (kalın kıyılmış)
  11. 60 ml portakal suyu
  12. 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  13. 2 çorba kaşığı yoğurt
  14. 5 çorba kaşığı zeytinyağı
  15. 1 çorba kaşığı limon suyu
  16. Tuz , tane karabiber (arzu edilen miktarda)
  17. 60 ml süt
  18. 2 çorba kaşığı nar tanesi
  19. Kıvırcık marul, kırmızı soğan, taze soğan, dereotu ve rokayı geniş bir kapta harmanlayın.
  20. Üzerine, turp ve fındık serpin. Tuz, portakal suyu, sirke, yoğurt, 3 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu çırpın, malzemelerin üzerine gezdirip hepsini harmanlayın.
  21. Kalan zeytinyağını ısıtın, etleri katıp karıştırarak 5 dak. soteleyin. Sütü ilave edip üzerine karabiber serpin. Kısık ateşte 5 dak. daha pişirin.
  22. Etleri hazırladığınız malzemenin üzerine koyun, nar tanelerini serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011