Sosisli Lazanya Sarma Tarifi

Sosisli Lazanya Sarma

Sosisli Lazanya Sarma Nasıl Yapılır?

  • SOSİSLİ LAZANYA SARMA
  • Malzeme:
  • 8 adet lazanya hamuru
  • 8 adet sosis
  • 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
  • 2 adet dolmalık kırmızı biber
  • 10-12 yaprak taze fesleğen
  • 2 adet avokado
  • 2 adet soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı toz parmesan peyniri
  • tuz
  • karabiber
  • Sosisleri 1 santimlik dilim şeklinde doğrayın. Dolmalık biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Taze fesleğenleri kıyın. Avokadoların kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsakları soyup kıyın. Doğradığınız tüm malzemeyi bir kapta birleştirip harmanlayın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtıp harmanlanmış malzemeyi kısık ateşte soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Lazanyaları geniş bir tencerede tuz ilave edilmiş kaynar suda haşladıktan sonra buzlu suda soğutup süzün. Lazanya dilimlerinden bir tanesini tezgahın üzerine yayın, üzerine iç malzemeden yerleştirin. Külah şeklinde sarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan lazanyaları da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine toz parmesan peyniri serpin. 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika kadar kızartın. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011