Kabak Kaygana Tarifi

Kabak Kaygana

Kabak Kaygana Nasıl Yapılır?

  • KABAK KAYGANA
  • Malzeme:
  • 500 gram kabak
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet Dere otu
  • 5 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
  • tuz
  • karabiber
  • Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
  • Kabak ve soğanın kabuklarını soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu yıkayıp kabaca doğrayın. Tüm malzemeyi çukur bir kapta el blenderi yardımı ile çekin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın. Bir kaşık yardımıyla karışımdan tavaya istediğiniz büyüklükte dökerek her iki tarafını da kızartın. Sıcak ya da ılık servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011