Teriyaki Soslu Piliç Tarifi

Teriyaki Soslu Piliç

Teriyaki Soslu Piliç Nasıl Yapılır?

  • TERİYAKİ SOSLU PİLİÇ
  • İçindekiler:
  • 2 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile (ince dilimlenmiş)
  • 100 ml teriyaki sos
  • 100 ml piliç suyu
  • 200 gr spagetti makarna
  • 1 adet orta boy kabak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy havuç (kibrit çöpü ebatlarında kesilmiş)
  • 6 adet mantar (ince halka kesilmiş)
  • 2 diş sarmısak (ince halka kesilmiş)
  • 60 gr soya filizi
  • 4 çorba kaşığı soya sosu
  • Etlerin üzerine teriyaki sos ve piliç suyunu gezdirin, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp ateşi kısın. Kapak kapatıp etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dak. pişirin.
  • Makarnayı arzu ettiğiniz kıvamda pişirip süzün.
  • Kabakları uzunlamasına ikiye kesip, çekirdekli kısmını çıkarın ve verev kesin.
  • Isıtılmış yağda kabak, havuç, mantar ve sarmısağı 4-5 dak. soteleyin. Soya filizi ve soya sosunu katıp kısık ateşte 3-4 dak. pişirin.
  • Makarna ve sebzelerin yarısını harmanlayın, ısıtın ve tabaklara paylaştırın. Üzerlerine etleri, kalan sebzeleri yerleştirin, etlerden kalan sosu gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011