Bezelyeli Banvit Baby Tarifi

Bezelyeli Banvit Baby

Bezelyeli Banvit Baby Nasıl Yapılır?

  • BEZELYELİ BANVİT BABY
  • İçindekiler:
  • 1 küçük paket Banvit Baby Tava
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1 diş sarmısak (ince kıyılmış)
  • 1 adet orta boy havuç (küçük küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy patates (küçük küp doğranmış)
  • 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 500 gr bezelye (şoklu)
  • 400 ml su (kaynar)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Zeytinyağından bir çorba kaşığı ayırın. Kalan yağı ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Karıştırarak, yumuşayıncayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. soteleyin.
  • Karıştırmaya devam ederek sırasıyla havuçları ekleyip 3-4 dak., patatesleri ilave edip 2-3 dak. soteleyin.
  • Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyin. Ara ara karıştırarak 4-5 dak. pişirin.
  • Bezelye ve suyu ilave edip, bir-iki kez karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını hafif aralık kalacak şekilde kapatın. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dak. pişirin.
  • Ayrı bir tavada ayırdığınız yağı ısıtın. Etlerin her bir yüzünü, hızlı ateşte, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Etleri bezelyelerin arasına yerleştirip, tuz ve karabiber serpin ve 4-5 dak. daha pişirin.
  • Nane serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011