Bezelyeli Banvit Baby Tarifi

Bezelyeli Banvit Baby

Bezelyeli Banvit Baby Nasıl Yapılır?

  1. BEZELYELİ BANVİT BABY
  2. İçindekiler:
  3. 1 küçük paket Banvit Baby Tava
  4. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  5. 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış)
  6. 1 diş sarmısak (ince kıyılmış)
  7. 1 adet orta boy havuç (küçük küp doğranmış)
  8. 1 adet orta boy patates (küçük küp doğranmış)
  9. 2 adet büyük boy domates (rendelenmiş)
  10. 1 çorba kaşığı domates salçası
  11. 500 gr bezelye (şoklu)
  12. 400 ml su (kaynar)
  13. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  14. Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  15. Zeytinyağından bir çorba kaşığı ayırın. Kalan yağı ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Karıştırarak, yumuşayıncayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. soteleyin.
  16. Karıştırmaya devam ederek sırasıyla havuçları ekleyip 3-4 dak., patatesleri ilave edip 2-3 dak. soteleyin.
  17. Rendelenmiş domates ve domates salçasını ekleyin. Ara ara karıştırarak 4-5 dak. pişirin.
  18. Bezelye ve suyu ilave edip, bir-iki kez karıştırın. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını hafif aralık kalacak şekilde kapatın. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dak. pişirin.
  19. Ayrı bir tavada ayırdığınız yağı ısıtın. Etlerin her bir yüzünü, hızlı ateşte, altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 2`şer dak. pişirin. Etleri bezelyelerin arasına yerleştirip, tuz ve karabiber serpin ve 4-5 dak. daha pişirin.
  20. Nane serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011