Sarımsaklı Banvit Baby Tarifi

Sarımsaklı Banvit Baby

Sarımsaklı Banvit Baby Nasıl Yapılır?

  • SARIMSAKLI BANVİT BABY
  • İçindekiler:
  • 1 küçük paket Baby Izgara Tava
  • 75 gr nohut (haşlanmış, süzülmüş)
  • 500 gr sarmısak (ayıklanmış, boyuna kalın dilimlenmiş)
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 200 ml su
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr süzme yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Kuru nane (arzu edilen miktarda)
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Nohut, sarmısak, tereyağı ve suyu karıştırıp, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve sarmısaklar hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. pişirin.
  • Zeytinyağının yarısını ısıtın. Etlerin her iki yüzünü, hızlı ateşte 2`şer dak. pişirip, sarmısaklı nohutların arasına yerleştirin. Etleri nohutlarla beraber 4-5 dak. daha pişirin.
  • Kalan zeytinyağı, yoğurt ve unu iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek kaşık kaşık yemeğin suyunun tamamına yakın kısmını katın. Yoğurtlu karışımı yemeğin üzerine gezdirin.
  • Orta ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp, hemen ateşten alın. Üzerine nane serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011