Sarımsaklı Banvit Baby Tarifi

Sarımsaklı Banvit Baby

Sarımsaklı Banvit Baby Nasıl Yapılır?

  1. SARIMSAKLI BANVİT BABY
  2. İçindekiler:
  3. 1 küçük paket Baby Izgara Tava
  4. 75 gr nohut (haşlanmış, süzülmüş)
  5. 500 gr sarmısak (ayıklanmış, boyuna kalın dilimlenmiş)
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
  7. 200 ml su
  8. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  9. 500 gr süzme yoğurt
  10. 1 tatlı kaşığı un
  11. Kuru nane (arzu edilen miktarda)
  12. Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  13. Nohut, sarmısak, tereyağı ve suyu karıştırıp, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, tencerenin kapağını kapatın ve sarmısaklar hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 2-3 dak. pişirin.
  14. Zeytinyağının yarısını ısıtın. Etlerin her iki yüzünü, hızlı ateşte 2`şer dak. pişirip, sarmısaklı nohutların arasına yerleştirin. Etleri nohutlarla beraber 4-5 dak. daha pişirin.
  15. Kalan zeytinyağı, yoğurt ve unu iyice çırpın. Çırpmaya devam ederek kaşık kaşık yemeğin suyunun tamamına yakın kısmını katın. Yoğurtlu karışımı yemeğin üzerine gezdirin.
  16. Orta ateşte kaynama noktasına kadar ısıtıp, hemen ateşten alın. Üzerine nane serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011