Sebze Püresi Tarifi

Sebze Püresi

Sebze Püresi Yapılışı

  • SEBZE PÜRESİ
  • Malzeme:
  • 2 adet orta boy havuç
  • 5-6 dal Dere otu
  • 1 adet patates
  • 4 adet yumurta
  • 2 adet orta boy soğan
  • 4 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
  • tuz
  • karabiber
  • Havuç, patates ve pancarın kabuklarını soyun. Havuç ile patatesleri geniş bir tencereye aktarın, üzerini geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Ayrı bir tencerede de pancarı haşlayın. Sebzeleri haşladıktan sonra ayrı kapların içinde rendeleyin. Soğanları soyup kıyın. Lakerdayı doğrayın. Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp soğuttuktan sonra kabuklarını soyun ve çok ince zar şeklinde doğrayın. Bir format kalıba (çember kalıp) sırasıyla lakerda, soğan, havuç, patates, yumurta ve pancarı yerleştirin. İsteğe göre mayonez ve dereotu ile süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011