Parça Etli Sebze Çorbası Tarifi

Parça Etli Sebze Çorbası

Parça Etli Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

  • PARÇA ETLİ SEBZE ÇORBASI
  • Malzeme:
  • 100 gram kuşbaşı et
  • 2 adet pırasa
  • 2 adet havuç
  • 4 su bardağı Bizim Mutfak Tavuk Suyu
  • 1 adet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 1 adet kereviz sapı
  • Tuz
  • Üzeri için :
  • toz parmesan peyniri
  • Kuşbaşı etleri yapışmaz yüzeyli bir tencerede renkleri değişene kadar karıştırarak kavurun. Yarım ay şeklinde doğranmış havuç ve pırasaları ekleyip birlikte 5 dakika daha pişirin. Yarım haşlanmış fasulye, tavuk suyu, doğranmış kerevizin yeşil dalları, domates püresi ve erişteyi ekleyip kısık ateşte erişteler yumuşayana kadar pişirin. Erişteler pişince tuzunu ayarlayın. Servis tabağına alıp üzerine toz parmesan peyniri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011