Zencefil Soslu Kanat Tarifi

Zencefil Soslu Kanat

Zencefil Soslu Kanat Nasıl Yapılır?

  • ZENCEFİL SOSLU KANAT
  • İçindekiler:
  • 1 paket Banvit Piliç Kanat
  • 1 tatlı kaşığı mısır unu
  • 50 ml su
  • 5 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı esmer tozşeker
  • 3 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet portakal (suyu sıkılmış, kabuğunun 1/4`ü jülyen kesilmiş)
  • 1 adet yıldız anason
  • 1 çorba kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
  • 2 adet sarmısak (dövülmüş)
  • 1 tatlı kaşığı acı tatlı sos
  • Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
  • Mısır ununu karıştırarak suyu akıtıp, yedirin.
  • Soya sosu, esmer tozşeker, elma sirkesi, portakal suyu, portakal kabuğu ve yıldız anosonu orta ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşten indirmeden hızlı bir şekilde karıştırarak mısır unlu suyu akıtıp, 1 dak. daha pişirin.
  • Ateşten alın. Zencefil, sarmısak, acı tatlı sos, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
  • Kanatları tek tek sosa batırıp, bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzerleri hafif kahverengi oluncaya kadar, yaklaşık 25-30 dak. pişirin.
  • Salatalık yapraklarıyla beraber, sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011