Parmak Yediren Kanat Tarifi

Parmak Yediren Kanat

Parmak Yediren Kanat Yapılışı

  • PARMAK YEDİREN KANAT
  • İçindekiler:
  • 1 küçük paket Piliç Kanat
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük boy soğan (çok ince kıyılmış)
  • 2 diş sarmısak (dövülmüş)
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 4 çorba kaşığı ketçap
  • 4 çorba kaşığı worcestershire sos
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 1 çorba kaşığı tabasco sos
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
  • Yağı ısıtıp, soğan ve sarmısağı katın. Karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. soteleyin. Ateşi kısıp, yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek bal, ketçap, worcestershire sos, hardal ve tabasco sosu ilave edip, 1-2 dak. ısıtın. Tuz ve karabiber katıp bir kez karıştırın.
  • Unu etlerin üzerine serpip, kabı hafifçe sallayarak, unu etlerin her tarafına bulayın. Hazırladığınız sosu bir fırça ile etlerin her tarafına sürüp, bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzerleri iyice kızarıncaya kadar, yaklaşık 30 dak. pişirin.
  • Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 25 Mart 2011